Menu Epicurien
Menu gastronomique du restaurant Ozart à Villeneuve, en Aveyron, région Occitanie
OZART RESTAURANT GASTRONOMIQUE EN REGION OCCITANIE
Découvrez le menu « Epicurien » du restaurant Ozart, restaurant gastronomique à Villeneuve dans l’Aveyron en région Occitanie.
Uniquement le soir et le week-end
Servi pour l’ensemble de la table
Au tarif de 67 €
Mise en bouche
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Avant l’entrée
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Salade de lentilles et Chorizo Ibérique, espuma de poivron rouge au paprika
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Escalope de Foie Gras poêlé, céleri et vinaigre Larzamique à l’ Eglantine
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Lieu Jaune de ligne Ikejime, moule de bouchot de la baie du Mont St Michel, fleur de courgettes du jardin de Yusra et tomates cerises confites, crème acidulée
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Soupe de Fraises au vin rouge du Sud Ouest et sorbet Framboise
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Marmelade Abricot, crème anglaise à la Vanille et crumble Pistache
Prix nets en euros, toutes taxes comprises
![Cacahuète restau](https://www.restaurant-ozart.fr/wp-content/uploads/2024/03/Cacahuete-restau-scaled.jpg)
— Accord mets & vins —
33 €
— Inspiration fromagère —
11 €
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